Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) verleiht nicht nur deinen Mahlzeiten jede Menge Geschmack, sondern ist ein Wundertäter für dein Gehirn. Schwarzer Pfeffer wirkt als Bioenhancer, das heißt er dient als natürlicher Verstärker für andere Wirkstoffe.

Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) wird universell verwendet und laut der Princeton-University zufolge, ist er das am meisten genutzte und gehandelte Gewürz der Welt. Er wird sogar manchmal „König der Gewürze“ genannt und ist voller Vitamine, Antioxidantien und Mineralien, die bei Atemwegserkrankungen, Anämie, Verdauungsstörungen und einfacher Erkältung helfen können. Die Pfefferkörner schmecken wegen einem ganz bestimmten Inhaltsstoff so charakteristisch scharf: Piperin!